無国籍料理


今日の夕飯はうな丼だったのですが、ちょっと（？）失敗してしまいました。

大きなタッパーに入った冷凍ご飯があったので、炊かなくてもいいやと思ってました。
それを昨日冷凍室から出して解凍しておきました。
そしてさっき、レンジでチンしたら、なんか香ばしい匂いがするのです。
ジャスミンライス（タイ米）でした・・・orz
冷凍したことをすっかり忘れていたのです。てっきりうるち米だと思ってました。
それを冷蔵庫にしまっておいて別なメニューに回してもいいのですが（ナシゴレンとか）、
今から食べようとしているうな丼用のご飯がなーい！
しかたがないので、ジャスミンライスでうな丼をつくりましたよ。
「ものすごくおいしい！」ってほどでもなかったですが「まずくて食えん！」ということも
ありませんでした。

これからは、ご飯を冷凍するときはポストイットを貼って間違えないようにしよう。

Posted: 木 - 6月 8, 2006 at 11:01 午後              

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