バースデイ・イブ


今日は私の誕生日の前日なのですが、スケジュールの都合で今日お祝いをしました。

例によって、おうちでディナー。
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メニューは次の通り。

サーロインステーキ　粉吹き芋とスナップエンドウ添え
ニョッキのトマトソース
サラダ（カレー皿に山盛りつくりました）
ガーリックトースト（バゲットまるまる１本です）
スパークリングワイン　白１本　ロゼ１本（ひとり１本！）

不二家でケーキも買ったのですが、おなかがいっぱいで食べられませんでした。

自分の誕生日なのに、自分で料理して洗いものして、疲れました。
プレゼントはなしです。
ステーキは焼き過ぎてしまいました。といってもミディアム程度ですけどね。
私たちはミディアムレアが好きなのです。
それというのも、くどいようですが、ほとんどひとりでつくったので、
（夫はガーリックトーストを担当してくれました）ニョッキと同時進行して焼いたら、
皿を温めている間にフライパンの余熱で火が通り過ぎてしまったという訳です。
まあ、ひとつ勉強になりましたよ。
早めに皿は温めて、ステーキは最後に焼く。
ぜんぶ熱々にしようと欲張るから、こういうことになるんですよね。
多少は妥協しなくちゃ。

なんだかんだといろいろ言いましたが、やっぱりレストランに行くより
おうちでディナーがいいな。
お金もかからないし、気取らなくていいのがいいです。


Posted: 金 - 6月 9, 2006 at 11:54 午後              

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