牡蛎フライの季節


久しぶりに揚げ物をしました。

スーパーの店頭に、牡蛎が目立つようになりましたね。
というわけで、今日のメニューは牡蛎フライです。
それだけでは食卓がちょっとさみしいのと、せっかく揚げ物をするのでついでに何か揚げようと、
トンカツをつくることにしました。
それから、鶏胸肉を買ってあったので、それも揚げようかな、と思い、夫に相談。
「今日揚げておいて後で食べるのと、オーブンで焼くの、どっちがいい？」
「チキンカツがいい」
というわけで、チキンカツ、トンカツ、牡蛎フライを次々に揚げました。
犠牲フライもなく（寒〜）、うまくできましたよ。
キャベツを山盛りにして、トンカツと牡蛎フライを頂きました。
揚げたてはさすがにおいしかったです。
でも、当分揚げ物はいいかな。
食べるのはおいしいんだけど、後片づけがめんどうなんだもん。
カロリーも気になるしね。

Posted: 木 - 11月 9, 2006 at 10:40 午後              

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