クリスマス・イヴ


教会のキャンドル・サーヴィスに出た後、家でディナーをしました

7時からキャンドル・サーヴィスが始まり、帰宅したのは9時過ぎ。
すぐにお風呂を沸かし、焼くだけにしてあった鶏の丸焼きをオーブンに入れました。
お風呂から出る頃には、良い加減に焼き上がっているようでした。
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メニューは、鶏の丸焼き＆イモ、ルッコラのサラダ、にんじんのグラッセ、
カマンベールチーズ、不二家のケーキでした。
飲み物は、スペインのスパークリングワイン、カヴァで、ラクリマ・バッカス・レセルヴァ・ブリュットという長い名前のもので、きりっと辛くておいしかったです。
最初は懸賞で当たったランソンを飲もうとおもっていたのですが、
夫が「それは大晦日に飲みたい」と言うので、飲みたいのを冷やしといて、
と言ってまかせました。
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鶏の丸焼きは、このサイトのレシピ を参考にアレンジしてつくりました。
ベーコンと鶏レバーを使うところを、バジルソーセージとガーリックソーセージに
替えました。
食べてる途中はこんな感じ。もうちょっと早く撮影すればよかったです。
なんか、残飯みたい。
それにしても、お腹がいっぱいです。

Posted: 土 - 12月 25, 2004 at 02:34 午前              

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