ミーゴレン第二弾


この間とはちょっとつくりかたを変えてつくってみました。

ミーゴレンの素を最初に炒めてつくってみました。
image
ミーゴレンの素が油とよくなじんだら、鶏ささみ、エビを炒めます。火が通ったら、ピーマン、タマネギ、もやしを加え油が回ったら麺をのせてフタをします。２分ぐらい蒸します。こうすると麺がよくほぐれるんです。具と麺をまんべんなく混ぜながら炒めてできあがり。
万能ネギは、混ぜずに上にのせてみました。
サンバルアスリを忘れずに。
ミーゴレンの素を最後に加えるよりも、最初に炒めたほうがいいみたいです。
おいしかったです。

Posted: 火 - 10月 18, 2005 at 11:03 午後              

☆１年前はこんなこと書いてました☆
☆２年前はこんなこと書いてました☆
☆３年前はこんなこと書いてました☆




©