キョーレツなお酒にはパンチの効いた酒菜




先日ギブアップしてしまった花垣 のひやおろしをキムチ鍋 を酒菜に飲んでみました。
すると、こんどはとってもおいしく飲めたのです。


この間、グリルド・チキンを酒菜に飲んだとき は、グラス１杯でギブアップしてしまいました。
日本酒があまり得意でない私には、お酒の個性が強すぎたのです。
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今日はキムチ鍋だったのですが、残りの２合を飲んでみることにしました。
すると、前回は「うーむ、参った！」って感じだったのに、今日は「ムフフ」って感じでふくよかな香りが鼻孔を抜けてゆくのです。すっごくおいしいじゃん！
個性の強いお酒には、キムチ鍋のような個性の強い酒菜が合うということですね。
日本酒に強い人はそうしなくても大丈夫なんでしょうが。
今度は１合、きっちり飲めました。
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今日は酒器も新しくしました。
今までは、ワイン用のデカンタに、100ccぐらい入る琉球ガラスのグラスをつかっていたのです。
デカンタは大きすぎるし、グラスにはお酒が入りすぎるし、そうすると飲んでいるうちにぬるくなるし、２杯ぐらいしか飲めないし、ちょっと使い勝手が悪いなと思っていたのです。
100円ショップにって購入。すてきでしょ？これが全部で315円だなんて信じられない。
デカンタには２合入るかなと思ったのですが、もうちょっとってところで入りませんでした。
ひとり１本ずつ使うものなのかも。
使ってみたところ、これ、すっごくいいです。ぐい飲みの大きさもほどよいし飲みやすいデザイン。
買ってよかった！
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今日は〆に雑炊でなくうどんにしてみました。
みたこともない極太のうどんが半額になっていたので、試しに買ってみたのです。
それにしても太いです！
１本ずつ食べました。
味は、思ったほどではありませんでした。

今度は渡舟 を１升瓶で買おうと夫が言いました。
すてきな酒器も買ったし、いい季節になってきて楽しみです。

Posted: 火 - 10月 25, 2005 at 11:23 午後              

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