食わず嫌い王に出られない


銀河系で唯一食べられなかった、香菜を克服しました。

エスニック料理に欠かせない香菜。
私はこれが苦手でした。
カメムシのようなにおい。がすると思いませんか？

でも最近、なんだか悔しくなり、克服しようと苗を買ってきて植えたのです。
そして、育ったのを収穫して、ベトナムフォーに添えたのです。
そしたら、食べられたのです！
ヤッター。

しかし、香菜は6月でシーズンが終わり、枯れてしまいました。
残ったのはコリアンダーシード。

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先日、トムヤムペーストが安かったので購入しました。
トムヤムクンには、香菜は欠かせません。
そこで、クックＹにて乾燥香菜を購入しました。


今日の夕飯は、トムヤムクン、冷や麦、冷奴、空芯菜とハムの炒め物、オリオンビール 。
トムヤムクンは、ちょっとしょっぱくなってしまいました。
ナンプラーを入れ過ぎたのかも。
そこで、冷や麦にトムヤムクンをからめて食べてみたら、ちょうどよいしょっぱさでおいしかったです。
トムヤムクンの残りをちょっと味を整えて、フォーを入れてみようかと思います。

これで、私の嫌いな食べ物はなくなってしまいました。

あ、でも、虫系は食べたことないんだけど、きっと食べられないと思います。



Posted: 月 - 8月 7, 2006 at 01:05 午前              

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