トムヤム餃子スープ


トムヤムクンの素を使って、餃子スープをつくってみました。

できあいの餃子を買ったときは、焼いて食べず、よく餃子スープをつくります。
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＜材料＞２人分
水　５カップ
鳥がらスープの素　大さじ２
トムヤムクンの素　大さじ１杯半
ナンプラー　大さじ１
もやし　半パック
にら　　半束
ぎょうざ　８〜１２個
万能ねぎ　好み

にらは４センチ長さに切る。万能ねぎは小口切りにする。
鍋にお湯を沸かし、鳥がらスープの素、トムヤムクンの素を加える。
ナンプラーで味付け。
にら、もやしを加え、沸騰したらぎょうざも加え、5分くらい煮る。
器に盛り、万能ねぎをちらしてできあがり。

とってもカンタンでしょ！
カンタンなのに、しっかりおいしいです。

Posted: 土 - 8月 12, 2006 at 12:21 午前              

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