効率良くできる！キムチ鍋


この手順で作ると待ち時間なしでキムチ鍋ができあがります

＜材料＞２人分
キムチ　　半パック
豚肉　　　１５０グラム
えのき　　１株
しいたけ　４枚
葛切り　　５０グラム
木綿豆腐　半丁
ニラ　　　１パック
ほんだし　小さじ１
桃屋キムチの素　大さじ３

＜前処理＞
作り始める時間より１時間半前に、葛切りを水に浸けてもどしておく

＜作り方＞
鉄鍋を熱し、油をひき、キムチを炒める。
次に一口大に切った豚肉を加え、よく炒める。
鍋の６〜７分目まで水を加える。
沸騰するまでに他の材料を準備する。
えのきは根元を切り、適当にほぐす。
しいたけは石づきを切り、半分に切る。
ニラは長さ５センチに切る。
豆腐はまず縦半分に切り、向きを買えて1.5センチ幅に切る。
このあたりで鍋が沸騰するので、ほんだし、キムチの素を加える。
後は切った材料をどんどん入れて煮る。
できあがり。
煮ている間にまな板などを洗えば完璧ですね。

　

Posted: 日 - 3月 6, 2005 at 11:43 午後              

☆１年前はこんなこと書いてました☆
☆２年前はこんなこと書いてました☆
☆３年前はこんなこと書いてました☆




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