みなさんは、何か変わった物を縫ったことがありますか?
外科医の方なら、人間ですよね。
私、今日、かぼちゃを縫いました。
皮を器にするチーズケーキつくってて、皮を破いちゃったんですよ。
しばし思案し、鍼と糸で縫いました。
なかなかおいしかったので、またつくろうと思います。
今度は皮を破かないように、丁寧に実をくりぬこうと思います。
みなさんは、何か変わった物を縫ったことがありますか?
外科医の方なら、人間ですよね。
私、今日、かぼちゃを縫いました。
皮を器にするチーズケーキつくってて、皮を破いちゃったんですよ。
しばし思案し、鍼と糸で縫いました。
今度は皮を破かないように、丁寧に実をくりぬこうと思います。
先日つくって写真だけアップして、文章を書くのを忘れてました。
エルザママさんに「これは何ですか?」とコメントを頂いて、あっ!と思い出しました。
銀色夏生さんのエッセイに出てきたかぼちゃのおやつです。
たぶん彼女のオリジナルだと思うのですが、薄切りにしたかぼちゃを天板一面に並べ、バター、シナモン、さとう、塩、胡椒、メイプルシロップ、ココナッツなどを載せて焼くのだそうです。
しかし、分量も焼き時間も書かれてなかったので、てきとうにやりました。
かぼちゃ半分で天板1枚分でした。
バターは60グラムぐらい、さとうは一面に、塩はぱらぱらと、胡椒はたっぷりめに、シナモンも一面に、メイプルシロップも一面に、ココナッツはなかったので載せませんでした。
焼き時間は、180°で15分にしてみました。
これで程よく焼けましたよ。
もっと工夫すると、かけたものがキャラメル状になったりするのかもしれません。
味の方は、クセになりそうなくらい美味しかったです。
お昼の洗い物をし、洗濯物を取り込み(ギラギラした太陽さんがすてき)、たたんでタンスにしまい、私は汗で全身雨に降られたようでした。
あああ、なにかつべたいものを…炭酸系?…と、よろめきながらキッチンへ。
おお!
あれがあったではないか!!
踏み台を昇って取り出したのは、じゃーん!
かき氷器。
さっそくけずってシロップはいちごで。
かき氷って、なんかノスタルジック。