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正しいお醤油

去年、キャンプ仲間のYasu@Ducksさんに、自家製のお醤油を頂いたのです。
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頂いたときは、まだ市販のお醤油を使っていたので、それを使いきってから、Yasu@Ducksさんのお醤油の封を切りました。

食してみてびっくり!

何これ?
すっごくおいしい!正しくおいしい!
売ってるのと全然ちがーう!

きっと、丁寧に醸造しているのでしょうね。
手間が違うのでしょう、大量生産のお醤油とは。

やばいなー。
こんなおいしいお醤油を口にしたら、もう市販のお醤油には戻れなくなりそう。