今朝は、ぱかっと5時半に目が覚めました。
そして、ふと思いついてベーグルを焼くことにしました。
早朝から、小麦粉をこねこね。
発酵はうまく行ったのですが、成型がちょっと失敗。
輪っかの継ぎ目がはがれてしまいました。

焼き立てを、定番のサーモン＆クリームチーズのサンドイッチにしました。
パンの形はイマイチでしたが、味の方はなかなかでした。
夫も「おいしい」と言ってました。

夕飯は、ぎょうざ。
フードプロセッサーを買ってから、ぎょうざ率が高くなったような気がします。
ぎょうざ、だーい好き。

今日も市販の皮を使いましたが、今度は皮からつくろうかな。

それにしても、小麦粉好きだな、私。