mixiのフォトの方に、作り方のリクエストがありましたので、こちらにも載せておきます。
なすのしぎ焼き(私のお母さんがこう呼ぶのです)
縁のあるお皿かバットを用意します。
まず、バットに生姜をすりおろし、たっぷり目のお醤油を合わせておきます。
なすを縦半分に切り、皮の方に格子状に包丁を入れます。斜めだけでもOK。
フライパンにサラダオイルをたっぷり敷き火を点け、切り口を下にして並べます。
こんがり焼き色がついたら、ひっくり返して皮の方もじっくり焼きます。
よく火が通ったら、熱々のうちに皮目を下にして生姜醤油に漬け込んでいきます。
なじんだら、ひっくり返します。
要は、たっぷりの油で焼いたなすを生姜醤油に漬けるだけです。
これ、ごはんに合うんですよ?。
ぜひお試しください!
そうしているつもりは、まったくないんですけど!!!
みなさん、優し過ぎるよ〜。
マイミクのルナさんに、土浦の市民プールの入場割引券を送ったら、大変喜んでくださったのです。
プールの割引券をそんなに喜んだ訳ではなく、ルナさん、そのときお仕事がキツキツで、私からのほほ??んとした手紙が届いて、ちょっとふにゃっとできたんですって。
そのお礼にと、これが届きました。
サクサクしてておいしいラスク
つくばの超人気店コートダジュールのラスク。
ううっ、うまそう。
ありがたくいただきます。
でもほんと、お礼なんていいんだよ。
せいぜいメールで「役に立ったよ。サンキュ!」の1行でいいの。
それでいいんだからね、わかった!?
私って、友人に恵まれてるなあ。
今月、友達のお誕生日があるので、プレゼントをみつくろいました。
スタバのアフリカンファブリックのタンブラー、ハンカチ3枚、そしてそして、私がつくったラベンダーのサシェ。
私がちくちく縫ったビミョウなサシェ
こんなビミョウなものを、友達のバースデイプレゼントにするのはいかがなものか…。
他に何がいいかナー、と買い物に出るたびあちこち見たりしていたのですが、スタバになかなかすてきなタンブラーが並んでいたので、それにしました。
そしたらさ、オフィシャルサイトにそれ載ってないんだよー。
ネットで探してきました。
スタバのアフリカンファブリックのタンブラー
彼女のお誕生日にはまだ早いのですが、タンブラーを早く使ってもらいたいので、明日送ることにしました。
気に入ってくれるといいな…。
マイミクさんがやっておられたので、私もやってみました。
私の三大欲求診断結果
しかし何これ?
睡眠欲マイナスって…。
そういえば、あんまり快眠てできないナー。
夕べも寝苦しくて辛くて、深夜に起きて熱なんか計って(私にとっては微熱だった)、本当??に苦しくて、宮田くんにサインを書いてもらったアオダモの木片をずっと握ってたよ。
また、DVDを重複して買ってしまいました。
しかも、届いてからしばらく気づかなかったというマヌケさ。
昨日なんとなくDVDの棚を見ていたら、同じのが2枚あったのです。
ヤフオクか?と思いましたが、主演の俳優さんジョン・キューザックのコミュニティがあるので、そちらで呼びかけてみました。
Amazonで3,300円ぐらいなので、送料込で2,000円でいかがですか?って。
そしたらメッセージをくださった方がいらして、無事商談成立。
しかし、できればDVDを先に送って欲しいというご要望。
いや、入金が先、と私が言うと押し問答になっちゃうので、いいですよ。ということになりました。
念のため、教えてもらったケータイに電話をかけて本人確認。
良識ある方と見受けられたので、明日発送します。と言って電話を切りました。
以前にもトライセラトップスのチケットを譲った方が、どうしても現物を先に送って欲しい。とおっしゃるので、このときも押し問答になっちゃうな、と思って、その方を信頼して先にチケットを送りました。
こんな、人間性善説の私がだまされたのは、ヤフオクで1回だったかな?
なんだかな?と思いましたが、人間性善説の支持に変わりはありません。
私、おめでたいでしょうか?
昨日、2時間も寝てないのに、急きょ、かみね公園へ行くことになりました。
先日、NHKのアサイチ!で仕入れた耳寄り情報によると、動物園に遊びに行ったら、9時の開園と同時にダッシュで向かうべきは、ライオンのところだとのこと。
なんでも、雄のライオンは部屋から出た5分(10分だったかな?)だけ咆哮しまくり、その後寝てしまうらしい。
その、咆哮しまくる5分間が貴重?な時間だという。
という訳で、高速を飛ばして急いだのですが、残念ながらライオンのところに着いたのは、9時18分。
てか、雄のライオンは部屋に居て、表に出たんかいな?という感じ。
ま、お正月に逢った仔ライオンも大きくなった姿を見られたし、満足。
成長した仔ライオン
見守るお母さん
トラのあきらにさわちゃんというお嫁さんがとついできていました。
まだ若くて(てか、仔ライオン?)、楽しそうに水遊びしてました。
その姿が可愛い〜い。
さわちゃんのオモロ顔
この棒切れがいたくお気に入りの様子
あきらは部屋にいて、話しかけると「オウ!」と返事をしてくれ、なかなかいいヤツだと思いました。友達になれそう(違)
気さくなあきら
鹿とヤギにえさをやって、お昼前には満足して園を出ました。
群がる鹿
ヤギの餌付けは楽しい
ヤギとの心の交流
水をかけてもらうペンギン
やっぱりゾウだよね!
おしり〜!
いいトシこいてこんな写真を全世界に向けて発信するのはいかがなものか?
お義母さんに、枝豆ととうもろこしを頂きました。
ひっひっひっ。まさか、もいで10分後に蒸されてしまうとは夢にも思っていなかったじゃろう。
枝から切り落とした枝豆。さやの両端を切り落とすといい塩梅に茹で上がるのです。手間がかかりますけどね。夫が手伝ってくれました。
今から洗って茹でます。収穫してから茹でるまでの時間が早ければ早いほど、おいしいんですよね。
今日のお夕飯は、枝豆、とうもろこし、冷奴、ビールだ!(ビヤホールか!)
夫が「バジルがもうダメかも」と言うので見たら、虫食いとかちょっこしあるけれど、調理にはまったく問題なかったので全部摘んでもらった。
そして、オリーブオイル、松の実、にんにく、パルメザンチーズをてきとうにまぜて、フードプロセッサーでガガガとバジルジェノベーゼをつくりました。
1回分かな?と思っていましたが、けっこう量があってもう1回食べられそうです。瓶に詰めて冷蔵庫に。
パスタ・ジェノベーゼ
おいしくいただきました。
お昼の洗い物をし、洗濯物を取り込み(ギラギラした太陽さんがすてき)、たたんでタンスにしまい、私は汗で全身雨に降られたようでした。
あああ、なにかつべたいものを…炭酸系?…と、よろめきながらキッチンへ。
おお!
あれがあったではないか!!
踏み台を昇って取り出したのは、じゃーん!
かき氷器。
さっそくけずってシロップはいちごで。
かき氷いちごいっちょう!
かき氷って、なんかノスタルジック。
夫が仕事を休んで隣町の大学病院に連れて行ってくれました。
足に異常があるのか、痛風なのか、判断できなかったので、初診受け付けでその旨を話したら、とりあえず整形外科にかかって、必要ならば他の科を受診する、ということになりました。
予約外だったのですが、意外と早く順番がきました。
明るくて元気のいいお医者さまで、開口一番
「腰から来てるね」
エッ?なんでわかるの?
あ、そうか。問診表に身長と体重を書いたから、肥満ぶりがモロわかりなのね。
そういえば、足が痛くなる前、とんでもない腰痛におそわれていました。
忘年会の準備と後片づけで、ずーっとキッチンで立ちっぱなしだったから。
ハラが出ていると、洗い物をするとすごーく腰が痛くなるんですよ。
ハラの重さに引っ張られて、それを支える腰の筋肉が不足しているとそうなるんですって。
ということで、腰のレントゲンを撮りました。
一応「国立病院で腰痛を診てもらったときにレントゲンを撮ったのですが、下の方の椎間板がぺっちゃんこだと言われました」と話しました。
案の定、「ここの骨と骨のすき間が狭いね。1番いい対処法は、体重管理。」
はい、わかってます。と答えました。
ここ9年ぐらいであり得ないほど太ってしまったのです。と言ったら、
「じゃあ、戻せるよ。がんばろう!」
とおっしゃいました。
一応痛み止めを処方してもらいました。
問題が解決した訳ではありませんが、原因がわかってほっとしました。
何より、痛風じゃなくてよかった!
ご心配いただいたみなさん、どうもありがとうございました。
お騒がせいたしました。
しかし、太っているといいことないナー。
そういえば、レントゲンを撮るとき、技師さんがガウンとズボンを持って待っていてくれたのですが、私を見ると、くるっと後ろの棚のところに行って、別のに取り換えてきました。
またかよ。
タグを見ると、もちろんそこにはLの刺繍がありましたとさ。