お菓子のレシピ本を読むと、決まって出てくるこのフレーズ。
「おうちのオーブンのくせをつかんでください」
で、つかみました。
うちのオーブンは、奥の方が火力が強いらしく、天板の3分の１くらいの
スペースでは、クッキーが焦げることがわかったのです。
で、今日、私はせっせとうさぎ型のクッキーを焼いていました。
明日はイースターで、うさぎはイースターのシンボルなので。
手動で焼くなら、180度で8分。
天板の３分の１には、並べないように気をつけて。
しかし、失敗してしまいました。
天板を２枚１度に入れて、クッキーというオートボタンを使って焼いたら、焼き過ぎました・・・orz
1枚ずつ入れればよかった。
オートボタンを使わなければよかった。
次は、失敗しないぞ（涙）