昨日の夕飯はタンドリー・チキンだったので、ナンを焼いてみました。

参考にしたレシピはこちら。

とっても簡単でした。

等分に切るのは、スケッパーじゃなくて包丁でもOK。
テフロン加工のフライパンだったら、オイルは塗らなくても大丈夫です。
ドライイースト４グラムは小さじ大盛り1杯、塩３グラムは小さじ2/3、砂糖１０グラムは大さじ１になります。

焼きたてはもちもちしててすっごくおいしい！
スーパーでも売ってますが、１枚あたり100円くらいしますからね。
自分で焼いた方が安上がりだし、それになによりおいしいと思います。

今度は、豆のカレーをつくって、それに合わせてみようかな。