今回は、なんと！夕べ寝る前にスイッチを入れて炊いてみました。
分量は、米１合、水８カップ、鶏手羽元４〜５本、鳥ガラスープ粉末小さじ１ぐらい、です。
お米は研いで15分以上吸水させます。
そしたら、材料全部お釜に入れてスイッチオンです。
うちの炊飯器は、白米炊き分けモードしかないのですが、お粥モードがある場合はもちろん利用した方が良いでしょう。
前回は、やわらかめ、今回は普通にしてみました。
起きて、保温になっている炊飯器を開けてみると。
おー、できてるできてる。
やわらかめよりも、普通の方がいいみたいです。

今回も、コリアンダーを乗せ、ナンプラーとごま油をたらして頂きました。

とても簡単だけど、２人分しか作れないのが難点かな。
お米１合で、どんぶり２杯のお粥ができるのは、リーズナブルだけど。