今日の夫のお弁当は(私のもだけど)、定番のベーグルサンド。
ふと、ハニーマスタードソースを中の具にかけてみたらどうかと思いつきました。
はちみつとつぶ入りマスタードとふつうの辛子とオリーブオイル、ワインビネガーでてきとうにソースをつくりました。
レタス、玉ねぎと重ねた上にソースをかけ、ハムとチーズをのせてできあがり。
お昼に食べてみましたが、マスタードのぴりりとした辛さがアクセントになっておいしかったですよ。
帰宅した夫にも「おいしかった」と言ってもらえました。
こういう、自己流で調理したものは「まりこオリジナル」とか「まりこ特製」とか言って、恩に着せるのです(笑)