夕飯のおかずはすでにスーパーでお刺し身を買っていたのですが、Macに向かっていた夫がこう言ったのです。

「旭屋、今日はあん肝の刺身があるみたいだよ」

な〜に〜！？

すぐさま電話してふたり分予約してしまいました。
買ったお刺し身は、明日の朝食べることに。

7時にお店に着くと、広い店内はお客さんがいっぱいで大変なにぎわい。
大将はてんてこまいでした。

しばし待って運ばれてきた待望のあん肝。

もみじおろしポン酢で頂きました。

うーん。
美味。

まったりしつつさらりと舌の上でとろけるんです。

無言で味わいました。

きれいに平らげ、お会計をすると、大将が丁寧に挨拶してくれました。

来年もまた、おいしいお魚をよろしくお願いします。