今夜はお粥を炊きました。

ガス専用炊飯鍋で。

ビルトインガスコンロを替えたのは、３年前だったかな？
そのコンロに、ご飯とお粥のオートモードがついていたのです。
時代は進化してるなあ、と思いましたね。
温度調節も湯沸かしも自動だし。

けして高いお米を買っている訳ではないのに、炊き上がったご飯のあまりのおいしさにびっくりしました。

以来、電気炊飯器はまったく使わなくなったので、仕舞ってしまいました。

お粥も、冷やご飯に水を足して煮るお粥もどきはもうつくっていません。
お米から炊くお粥のおいしさといったら…。

ご飯もお粥も、自動で火力調整して、勝手に消火してくれるのです。
炊き上がると「ピー」と知らせてくれます。

ご飯は2合が30分くらいで炊けちゃうので、すごく便利。

ズボラで横着な私が、毎日ピカピカに磨いて大切にしている、ガラストップコンロです。