みなにおいしいと評判のオレンジケーキのレシピを紹介します。
バターと卵、砂糖がうおりゃーって感じで入るのですが、食べるとすっごく軽いの！
危険なバターケーキです。

最初に断っておきますが、これは私のオリジナルではありません。
大庭英子さんという方のレシピです。
千趣会の料理カードで知りました。

< 材料>18×8センチ、高さ8センチのパウンド型１本分
オレンジ　　1コ
・砂糖　大さじ１
・グランマニエまたはコアントロー　大さじ１
・小麦粉　　大さじ１

アーモンドプードル　 100グラム
小麦粉　 100グラム
バター　 200グラム
砂糖 180グラム
卵 4コ（溶きほぐしておく）

< 作り方>
パウンド型にバターを薄く塗り、紙を敷いておく。
テフロン加工のパウンド型だったら、バターは不要。
私は、クックパーのようなクッキングシートを敷くだけで作っています。

バターは無塩と指定してありますが、有塩バターでも大丈夫。
室温で柔らかくもどしておく。
このとき、冷たいまま使うボウルに銀紙をむいて入れておくとスムーズです。
なぜなら、溶けたバターを包んでいる銀紙ってとてもはがしづらいから。
オリジナルレシピは、アーモンドプードル50グラム、小麦粉150グラムですが、
合わせて200グラムになるなら、配合を変えてもよいでしょう。

オレンジは、皮をよく洗い、皮の表面だけを剥きとり千切りにする。
皮を熱湯で３分ほど茹で、お湯を切る。
次に、その皮をひたひたの水で３分煮て大さじ１の砂糖を加え、汁気がなくなるまで煮てグランマニエ（またはコアントロー）を加える。洋酒がなければ省いてもよい。
身は袋から出し、３〜４等分しておく。
薄皮に沿って包丁を入れて切ると、簡単です。
身が残った薄皮は、果汁をしぼって生地に加えてしまいましょう。（これは私のアイデア）

オーブンは160℃に温めておく。

アーモンドパウダーと小麦粉はそれぞれ２回ずつふるっておく。（私は１回しかふるいません）

室温で柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を３回に分けて加える。
ほぐしておいた卵を少しずつ加えて混ぜる。
アーモンドプードルを加え混ぜ、小麦粉は３回に分けてさっくりと混ぜる。

煮ておいた皮と、身（小麦粉大さじ１をまぶす）を混ぜる。

型に流し入れ、オーブンの下段に入れて50〜60分焼く。

できあがり。

皮をへいで煮るのがちょっと面倒ですが、その甲斐があるおいしさですよ！
おためしください。

ちょっと前に、常磐線で見かけたおばさんの話をさせてください。

まず目を引いたのは、スパッツでした。
白地にスカーフの柄みたいな模様だったんです。

胸にはシャネルのロゴのブローチ。
本物かどうかは不明。

指にはスワロフスキービーズの指輪。
ビーズつくりが趣味なのでしょうか、グラスコードもビーズでした。

おばさんは豹柄を好むといわれてますが、この方が持っていた手提げは
豹そのものが描かれていました。

あまりにもステレオタイプだったので、興味津々でちらちらと観察していたら、手提げから女性週刊誌を出して読み始めました！

ノックアウト。

といっても、傷口から流れ出る真っ赤な血のことではありません。
先祖から脈々と受け継がれる、血統のことです。

私は、短大卒業後、銀行に就職しました。

役員OBの祖父のコネです。

新人歓迎会の席、偉い人たちが私のコップにビールを注ぎながら、決まってこうおっしゃいました。

「おじいさんは、お酒が強かった」

これって、褒め言葉なんでしょうか？
喜んでいいの？ 私。

たしかに、私、お酒には強い方だと思います。
たくさん飲んでも顔に出ないし、話し方もしっかりしてるし。

それになにより、お酒大好きだし。

祖父の血を継いだ父もお酒が大好きです。

昔、タヒチに行ったとき、免税店でバランタインの30年を買って父に贈りました。
超高級なお酒だから、あとでロックアイスとミネラルウォーターを差し入れしよう。と考えていました。
しかし、次に実家に連絡したときにはもう遅し。
冷凍庫の四角い氷と水道水で水割りにし、全部飲んじゃってました（笑）

「すっごくおいしかったよ！」と父。

そりゃそうでしょうよ、トホホ。

ちなみに父は、大学で声楽を専攻し音楽教師になったのですが、私はどうやらその血は受け継がなかったようです。
音楽は大好きですが、秀でるものがないんですよね〜。
歌は普通だし、楽器の演奏（ピアノ・フルート・ギター）も中途半端だし。
お父さんみたいに、ピアノで月光を弾いてみたいよ！

母は美人でなんでもできちゃうスーパー主婦ですが、私は短気なところしか似ませんでした。

うーん、マイナス要素がいっぱいだナー、私。

今朝は町内会の公園清掃があったのですが、時間の30分前にお腹が痛くなってしまいました。
とても痛かったので、班長さんに電話して欠席することにしました。
犬の散歩も夫にひとりで行ってもらい、ベッドに30分ほど横になりました。
そしたら、少し楽になりました。
チケットぴあを経由して、教会へ。
チケぴでは、来月の太田プロライブのチケットを買いました。４列目の真ん中が買えました。
礼拝では、使徒書を朗読しました。
礼拝が終わり、教会を後にし、水戸市に向かう。
茨城大学前の大興飯店でお昼をいただき、那珂市までお菓子を買いに行くという予定なのです。
大興飯店では、チャーハンとラーメンのセットを注文。
相変わらずおいしかったです。
さて、那珂市のお菓子やさんはおおがねというお店で、ここのつぼ焼きというお菓子がとってもおいしいのです。

うちに１０コ、私の実家に１０コ、夫の実家に２０コ購入。

茨城町の私の実家に寄り、父に渡舟の限定酒をプレゼント。それと、さっき買ったつぼ焼き。

父はとうとうTUKAの端末をauのものに替えたようです。
年配者向けの携帯電話、初めていじりました。
アドレス帳の文字がでかっ！
「お父さんは、メールはやらないよ」と言ってますが、どうでしょうね。
私としては、近況報告などメールで知らせたいと思っているんですけどね。

夫の実家にも行かなくてはならないので、あまり長居をせずにおいとましました。

お義父さんへのプレゼントは、今日買ったつぼ焼きとさぬきうどんです。

夫へのプレゼントはなし（笑）

夕飯はタコス。ライムをしぼったコロナを飲みながら、おいしくいただきました。

今日は、9時半から都和公民館の手づくりソーセージ教室に参加しました。
費用は2000円で、ブリーブルストというソーセージを１キロほど作ります。
講師は、つくば市にある「学園手造りハムの会」代表の直江さん。おじいちゃまです。
参加者は１４名で、うち７名は男性でした。
公民館の趣味の講座って、参加者は圧倒的に女性が多いそうで、半分が男性というのはめずらしいとスタッフの方がおっしゃってました。
工程は、直江さんがあらかじめ寝かせておいてくれた豚挽肉に冷水とスパイスを加え、練り、しぼり袋に入れて羊の腸にしぼり出して詰めるだけです。
まず、直江さんがお手本を。さすが、手慣れていらっしゃいます。
３〜４人のグループで共同作業でつくりました。私が入ったグループは、年配の女性、元気のいいおじさん、かっこいい若者、私というメンバーでした。人数分、つまり４回作業をしたのですが、すっかり終わって周りをみると、周りの調理台はみな格闘中でした。中にはまだふたり分しか作っていないグループも。「私たち、速かったですね」と言い合いました。
最後に直江さんが持ってきてくださったベーコンやレバーの薫製などを試食。とてもおいしかったです。
保冷剤を入れたバッグに自分がつくった生ソーセージを入れて解散です。

帰りにDoCoMoショップに寄って、メモリのバックアップを取りました。
店内を物色すると、先月末に夫が買った端末が、なんと７０００円になっていました。
ちょっと心惹かれながら、帰宅。

夫の幼なじみのＭくんが、お子さんを連れて来訪。
釣りの餌にするミミズをわが家の庭に採りに来たのです。
早朝に草むしりをすると、わらわらと湧いて出るミミズでしたが、炎天下ではあまり出没しません。
謝りながら、ミミズ採りを手伝う。
なんとか「これだけあればいいでしょう」という量に達し、Ｍくんは去って行きました。

夫を迎えに行き、携帯電話が安くなっていたことを話しました。
すると、熱心に機種変更を勧めるのです。
理由は、今使っている端末が壊れたときに高い品しかなかったら困るということと、そのときに欲しい機種がないかもしれないからということでした。
たしかにその通り。
夫が買ったN703iDは、黄色とピンクは人気があって夫が買ったお店では品切れだったのです。
今の端末は、８月にバッテリーをもらってまだまだ使うつもりでしたが、思い切って変えることにしました。

DoCoMoショップに行く前に、犬の散歩。
さっきミミズを採りに来たMくんが、近くの川で釣っているので、犬を連れて見に行きました。
釣っているのは、ナマズ、ブルーギル、ブラックバスなどです。
すると、Mくんが「あっ！」と叫びました。

「亀が釣れた」

きゃははははは。
お嬢さんのナオちゃんが大喜びで、「パパ、逃がさないでね！」と言い残し、家にバケツを取りに戻りました。
しかしMくんは「ナオちゃんが飼いたいと言い出したら困るから」と言って、逃がしてしまいました。
バケツを持ってきたナオちゃんのがっかりした顔といったら。
こどもの教育って難しそうだなあ。

Ｍくんファミリーに別れを告げ、犬を家に入れて、DoCoMoショップに向かいました。

１０分ほど待って、難なく機種変更。
しかし、値段は7000円ではなく、1万円でした。ポップ、わかりづらいよ。

夫と色違いのおそろいになりました。

夕飯に、今日つくったソーセージをいただきました。
70°のお湯で、30分ほど茹でます。
それだけでは足りないので、お義母さんの畑で採れた新じゃがいもをふかしました。

ソーセージもじゃがいもも、とってもおいしかったです。
ビール日和だったし。
今日はビールもどきではなく、妹にもらった長野の地ビール「よなよなエール」を飲みました。
これもおいしいんですよ。

今日は、お天気もよくて洗濯物もよく乾き、やることなすことがスムーズだったラッキーデイでした。

と、昨日、天気予報が報じていたのですが、今日は快晴でした。
梅雨入り宣言した後に晴れることって、けっこう多いそうです。

空の色がとてもきれいだったので、写真を撮りました。

ところで、タイトルの英文、間違ってませんかね？
わかる方、添削をお願いします（笑）

朝、むしょうにオムライスが食べたくなったので、朝ご飯はオムライス。

夕飯はラタトゥイユ。
フランスパンに乗せて頂きました。
こういう食べ方をするときは、冷たく冷やした方が合うみたいです。
この料理をつくると、夏が来たんだなあ、と思います。

今日は午後から雨が降るということで、犬の散歩は朝のうちに行ってきました。
それから、ネットで注文したおうどんが午前中に届く予定だったので、掃除機も早々にかけました。
掃除機を使っていると、チャイムの音が聞こえないのです。
という訳で、９時過ぎには今日の家事は終わってしまいました。
実際は、やるべきことはたくさんあるのですが、見ないふり（笑）
のんびりと録画したテレビ番組を観たりして過ごす。
２時半から妹とスカイプ。
妹はマンション暮らしなのですが、今住んでいるところにはベランダに花壇があるそうで、その手入れに熱心な様子。
アブラムシに手を焼いているらしいです。
「こんな小さな花壇で苦労しているんだから、広い庭を綺麗にしているお家を見ると尊敬しちゃう」と言ってました。
まったく私も同感です。
ガーデニング好きな人に庭を貸したいくらいです。
やがて夫が帰ってきたので、スカイプを終了し、買い物へ。
雨は、一時的にぱらぱらと降っただけでした。
天気予報、はずれたな。

今日は、ゲバラの誕生日

。

こんなに買ってしまいました。

熱は冷めないですねえ。

雑誌とは関係ない話ですが、初めてくっきーさんと逢って早立戦を観戦したときのことなのですが、くっきーさんがこう言ったのです。

「意外に野球、知ってるんですね」

ああそうか、今まで野球のやの字も知らなかったおばさんに見えても不思議はないものね〜と思いましたが、そう言われて嬉しかったです。
そんなに詳しくはないですが、父がプロ野球のナイター（つまり巨人戦）を毎日観てましたから、基本的なルールぐらいは知ってました。

じゃ、これってわかる？と私の方からくっきーさんにクイズを。

「大洋のピッチャーのユニフォームは濃紺」

くっきーさんは、にっこり笑って「わかります」

くっきーさん、もしかして年齢サバよんでる？（笑）

しかし、大洋って・・・。古過ぎだよ、私。

最近、早起きです。
毎日5時前後に目が覚めます。
前の晩、3時に寝たとしても。
なので、午前10時頃には眠くなります。
このとき、忙しくなければ、少し眠ります。
だけど、快眠はできないんです。

それから、夕飯を食べて少し経つと、も〜うれつに眠くなります。
で、クッションを枕にして長座布団の上でうたた寝します。
このときが一番気持ち良く眠れるのです。
なんていうか、とろけるような眠りって感じ。
30分から１時間くらいで目が覚めます。
すっきりした気分で、洗いものをします。

今の私の睡眠サイクルはこんなです。

太田プロNEW WAVE LIVEを観てきました。
なんか、このイベント、私にとって月に一度のお楽しみみたいになりつつあります。

今日はゲストに、KICK☆が来ました！
彼は、エンタの神様でムエタイの格好をしてネタを披露する、最近人気の人なのです。
夫も私もKICK☆が大好き。毎週楽しみに観ているのです。
いや〜、ライブで観られるなんて感激だなあ。
おもしろかったです。

サワー沢口さんのスタイルが劇的に変わっていて、みなびっくり。司会のマシンガンズもびっくり。
かっこよくなってました。

私のイチ押しの360°モンキーズは、山内くんの髪が黒髪になってました。
やっぱり、360°モンキーズが一番好き！

ゲームコーナーは、歌コンテストでした。
山内くんが「真夏の果実」を歌ったのですが、すっごく上手でした。
優勝は、ブラックパイナーSOSの山野くん。ミスチルのしるしを歌いました。
８人の芸人さんが歌ったのですが、みな同じくらい上手でしたよ。

前にも書きましたが、このホールは楽屋口がないらしく、出演者の方々もお客さんと同じ出口から帰ってゆくのです。
360°モンキーズのふたりを待っていると、さっきまでステージに立っていた芸人さんたちが通り過ぎてゆきます。

KICK☆が通ったので「テレビ観てます。夫も大好きなんですよ」と声をかけ、握手してもらいました。

360°モンキーズのふたりには「来月DVDを持って来ますから、サインしてくださいね」と言って握手してもらいました。
そう、今月の２１日にDVDが発売されるのです。

■Amazon

来月のライブも楽しみだな！