としお菜園のバジルがだいぶ繁ってきたので収穫し、バジルジェノベーゼをつくりました。
バジル、松の実、アンチョビペースト、オリーブオイル、パルメザンチーズをミキサーに入れてガガガと回すだけ。
今回使う分をボウルに入れて、残りは瓶に詰めて冷蔵庫へ。 あと2回分くらいありました。 茹でたパスタにからめるだけだから、2回はラクできるな(笑)
たいへんおいしゅうございました。