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朝はふたりそろって食べないので、記述なし。

お昼は青椒肉絲。

陳 建一さんのレシピでつくりました。

夜は、スーパーで買った焼き鳥に、ありあわせのもので2品つくりました。

オクラの肉巻き


青椒肉絲に使った牛肉が多かったので、取り分けておきました。
がくを切り取り茹でたオクラ、茹でた牛肉でくるみ、市販の塩だれをかけたもの。

オクラと牛肉のわさびマヨネーズ和え


くるめる大きさじゃなかったお肉は、ワサビマヨネーズで。

ビール2本飲んじゃいました(500と350ね)。