今夜はご飯は食べずに、ちょこちょことお酒のおつまみをつくってサッポロ冬物語をのんびりと飲みました。

ちまちまとつくりました

左から、えびのアボカドディップ和え、小松菜と油揚げの辛子マヨ和え、梨の生ハム巻き、手前がホッケ干物です。

最初は、ホッケ焼いて、ご飯炊いて、お味噌汁つくって、以上。

という予定だったのですが、なんとなくビールメインに。

どれも失敗なく、おいしかったです。

夫は、担々麺。

サッポロ一番に見えますか？

この担々麺、サッポロ一番の担々麺味でつくったんですよ。
肉みそをつくり、鍋に500mlのお湯をわかし、根元を切り落とさずにチンゲンサイを茹でる。茹で上がったら引き上げて、そのお湯で普通にサッポロ一番をつくる。
チンゲンサイは根元を切り落とし、肉みそとともにトッピングする。
余裕があったので、白髪ネギもつくりました。

一方、私はお粥。
朝から気持ち悪くて、もちろん食欲はないし、吐きそうになったので。
時間がかかるので、炊いてる間に夫の担々麺をつくったという訳。

おとっときのお米

おとっときのお米で炊いてみましたが、お粥だとさほど違いがわかりませんでした。

魚沼産とまではいかなくても、新米、５キロぐらいは買おうかなあ。

夫の実家にもらった、いわゆるひとつのお米が２升あるんですよ。

よし！
1,500円以下の新米があったら買おう！